Cómo sustituir la harina de trigo por harina sin gluten

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Descripción

¿Quieres aprender a sustituir la harina de trigo por harina sin gluten? O dicho de otra manera, en este e-book gratuito te voy a enseñar a crear tu propia mezcla casera de harinas sin gluten para que puedas hacer repostería.

Verás que debemos combinar harinas y almidones así como utilizar un sustituto del gluten para obtener los mejores resultados cuando elaboremos bizcochos, galletas, magdalenas.

Por supuesto que podemos usar premezclas o mixes comericales; pero en este libro digital te enseño a preparar tu propia mezcla. De esta forma, puedes controlar las cantidades y calidad de los ingredientes. Así como evitar ingredientes innecesarios que vienen en algunas mezclas (como mucho azúcar).

Si te animas a aprender a sustituir la harina de trigo por harina sin gluten, sólo tienes que rellenar tus datos y recibirás un email con el descargable en formato en PDF.

En cualquier receta que veas “Mix de harinas sin gluten” podrás sustituirlo por tu propia elaboración casera.

3 valoraciones en Cómo sustituir la harina de trigo por harina sin gluten

  1. Julissa Siri

    Me encantas tus consejs y recetas son muy utiles y estàn muy completas.

    • Adriana

      Gracias, me hace mucha ilusión leer esto!

  2. Julissa Siri

    Muy buenas recetas y la información muy clara.

    • Adriana

      Oh muchas gracias! Ese es mi objetivo!

  3. sin trigo gracias pdf gratis

    Deberiais hacer muchos mas articulos como esta. Muchas gracias, Un saludo

    • Adriana

      Gracias, lo tendré en cuenta!

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