Enciende tu olla lenta en ALTA y prepara los ingredientes. Vierte en la olla la leche, la nata, a piel de naranja y limón así como la canela en rama. Tapa y programa 40 minutos.
Añade el arroz y programa en BAJA 1 hora. Remueve de vez en cuando. Pasado una hora, añade el azúcar y deja en modo MANTENER CALIENTE durante 30 minutos. Servir frío de la nevera con un poco de canela en polvo por encima.