Coulant sin gluten... en el microondas

Tiempo de preparación: 5

Tiempo de cocción: 1

Plato: Bizcochos y Tartas, Chocolates y Bombones, Cocinar, Comprar, Dulces, Merienda, Postre, Sin Horno

Palabra clave: chocolate, cocina rápida, dieta sin gluten, receta sin horno, repostería

Raciones: personas

Autor: Adriana

Asegúrate de tener todos los ingredientes preparados porque esta receta se prepara en un momentito. Lo primero que haremos es derretir la mantequilla junto con el azúcar moreno en el microondas a temperatura media.
Con la ayuda de una varilla, bate bien la mantequilla y el azúcar. Añade la esencia de vainilla e incorpora los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada huevo.
Añade el cacao en polvo y mezcla bien. Por último añade la harina con la levadura y la sal. Yo te recomiendo tamizarlo o pasarlo por un colador para asegurarte que no quede ningún grumo. Mezclar con la ayuda de una espátula (sin batir).
Reparte en 3 o 4 tazas según el tamaño y sólo queda darle un toque de microondas. Comprueba cuánto tiempo necesitas según tu micro. En mi caso, con 40 segundos ha sido suficiente. Si lo dejas tiempo de más, no se quedará el corazón liquido en el centro aunque de sabor estará igualmente rico.

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