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gofres de avena sin gluten

Gofres de avena sin gluten

Tiempo de preparación: 12 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Plato: Bizcochos y Tartas, Cocinar, Desayuno, Dulces, Merienda, Sin Horno
Palabra clave: cocina rápida, cocina sana, cocinar con niños, desayuno, dieta sin gluten, merienda, VideoReceta
Raciones: 5 gofres
Autor: Adriana

Ingredientes

Elaboración paso a paso

  • El primer paso es triturar los copos de avena sin gluten. Yo lo he hecho en la Vitamix. Con darle 3 o 4 toques de turbo, quedan perfectos.
  • En un cuenco mezclamos la harina de avena, la sal y la levadura química. Reservamos.
  • En un bol mediano batimos los dos huevos. Añadimos el aceite, el sirope de arce y la leche y volvemos a batir. Finalmente, añadimos la harina de avena y lo incorporamos bien. Recomiendo dejar la masa asentar unos 10 minutos.
  • Pasados los 10 minutos, encendemos la gofrera a temperatura media y lo regamos con unas gotas de aceite. Vamos haciendo los gofres de uno en uno. Saldrán 5 en total.
    ¡Espero que los disfrutes!

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