Raciones: 2 unidades
Calorías: 344kcal
Equipment
Ingredientes
- 1 huevo M
- 1 cda. aceite de oliva suave
- 2 cdas. eritritol (azúcar de coco para versión Paleo)
- 60 g harina de almendra fina yo uso la de Meditts
- 6 g harina de bambú o 35 g más de almendra si no tienes bambú
- 2 cdas. chips de chocolate sin azúcar (y sin leche para versión sin lácteos)
Elaboración paso a paso
- Batimos el huevo con el aceite de oliva suave y el eritritol o endulzante que utilicemos.
- Combinamos la harina de almendras con la de bambú. Mezclamos con los ingredientes húmedos. Separamos en dos y lo colocamos encima de un papel de horno. Decoramos con pepitas de chocolate.
- Hacer en la freidora de aire a 200º durante 5 - 6 minutos (o en el horno aprox. 10 minutos). Dejar templar un par de minutos y disfrutar.
Nutrition
Calorías: 344kcal | Carbohidratos: 19g | Proteina: 9g | Grasa: 28g | Grasa saturada: 6g | Grasa polinsaturada: 1g | Grasa monosaturada: 6g | Grasa Transgénica: 1g | Colesterol: 82mg | Sodio: 31mg | Potasio: 30mg | Fibra: 6g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 119IU | Calcio: 84mg | Hierro: 2mg
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