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alitas de pollo con zumo de mandarina

Alitas de pollo con zumo de mandarina

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Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos
Plato: Carnes y Aves, Cocinar, Plato principal, Salados
Palabra clave: al horno, aves, cítricos, cocina sana, dieta sin gluten, niños
Dieta: Low Carb, Paleo, Sin frutos secos, Sin gluten, Sin huevo, Sin lácteos
Raciones: 4 personas
Autor: Adriana

Equipment

Ingredientes

  • 1 kg alitas de pollo de corral
  • 1 zumo de mandarina
  • ½ taza vino blanco omitir versión Air Fryer
  • 1 cdita. sal
  • 1 cdita. pimentón dulce

Elaboración paso a paso

  • Si vas a hacer las alitas de pollo en el horno, precalienta a 190º con calor arriba y abajo. Si los vas a hacer en la Air Fryer, no necesitas precalentarlo.
    Prepararemos las alitas: si tienen mucha grasa, se puede quitar un poco con la ayuda de unas tijeras. Rociar las alitas con el zumo de mandarina, el vino blanco y salpimentar. Por último, echar el pimentón dulce por encima al gusto.
  • Dejamos tapado macerando durante mínimo 15 minutos, pero puedes dejar varias horas en la nevera.
  • HORNO: Colocar las alitas en la bandeja de horno y hornear a 190º durante 35 minutos, hasta que estén bien doradas.
    AIR FRYER: Coloca las alitas en el cesto de tu air fryer, según el tamaño, quizás lo tengas que hacer en dos tandas. Hornear a 190 - 200º durante 15 minutos. A mitad de tiempo, abrir el cesto y dar la vuelta a las alitas ( o agita el cestillo).
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