Crackers de semillas

Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 15

Plato: Aperitivo, Cocinar, Entrantes y Aperitivos, Masas Sin Gluten, Pan, Tentempié

Palabra clave: cocina sana, dieta baja en carbohidratos, dieta cetogénica, dieta keto, dieta sin gluten, pan sin gluten, picoteo, semillas, sin harina, sin huevo, sin lactosa, VideoReceta

Dieta: Low Carb, Paleo, Sin frutos secos, Sin gluten, Sin huevo, Sin lácteos, Vegano

Autor: Adriana

Equipment

Horno

Ingredientes

1/2 taza semillas de lino molido
1/2 taza agua
1 cdita. sal
1 cda. aceite de oliva virgen extra
especias al gusto orégano, tomillo, romero, canela...

MEZCLA DE SEMILLAS 1/2 TAZA

2 cdas. semillas de chia
2 cdas. pipas de girasol
2 cdas. semillas de calabaza
1 cda. semillas de sésamo tostado
1 cda. semillas de amapola

Elaboración paso a paso

Mezclar el lino molido con el agua y dejar reposar 5-10 minutos.
Incorporar el resto de ingredientes y dejar reposar mientas se precalienta el horno a 180.
Con la ayuda de una espátula, estira la masa sobre una lámina de silicona o un papel de horno. Ayúdate mojando la espátula en agua para estirar y dejar fino. Cuanto más fino, antes se hornean y más crujiente queda. Pero ojo porque también se podría quemar.
Hornear 15 min, vigilando. Al sacar, romper o cortar con la ayuda de un cuchillo.

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