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crackers de semillas
Adriana

Crackers de semillas

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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Plato: Aperitivo, Cocinar, Entrantes y Aperitivos, Masas Sin Gluten, Pan, Tentempié
Ingredientes Equipo Method Vídeo

Ingredientes
  

  • 1/2 taza semillas de lino molido
  • 1/2 taza agua
  • 1 cdita. sal
  • 1 cda. aceite de oliva virgen extra
  • especias al gusto orégano, tomillo, romero, canela...
MEZCLA DE SEMILLAS 1/2 TAZA
  • 2 cdas. semillas de chia
  • 2 cdas. pipas de girasol
  • 2 cdas. semillas de calabaza
  • 1 cda. semillas de sésamo tostado
  • 1 cda. semillas de amapola

Equipo

Method
 

  1. Mezclar el lino molido con el agua y dejar reposar 5-10 minutos.
  2. Incorporar el resto de ingredientes y dejar reposar mientas se precalienta el horno a 180.
  3. Con la ayuda de una espátula, estira la masa sobre una lámina de silicona o un papel de horno. Ayúdate mojando la espátula en agua para estirar y dejar fino. Cuanto más fino, antes se hornean y más crujiente queda. Pero ojo porque también se podría quemar.
  4. Hornear 15 min, vigilando. Al sacar, romper o cortar con la ayuda de un cuchillo.

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