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Base de quiche sin gluten y keto

Base de quiche keto

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Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Plato: Cocinar, Entrantes y Aperitivos, Huevos, Masas Sin Gluten, Salados
Palabra clave: cocina rápida, cocina sana, dieta baja en carbohidratos, dieta cetogénica, dieta sin gluten, frutos secos, pan sin gluten, sin lactosa, trucos e ideas
Dieta: Keto, Low Carb, Sin gluten, Sin lácteos
Servings: 4 personas
Calories: 259kcal
Author: Adriana

Equipment

Ingredientes

  • 125 g harina de almendra o almendra molida
  • 1 huevo M
  • 30 g aceite de oliva suave
  • ½ cdita sal
  • hierbas aromáticas opcional

Elaboración paso a paso

  • Precalienta el horno a 180º con calor arriba y abajo y unta una fuente de quiche o tarta con aceite. También puedes usar papel de horno si prefieres.
  • Mezcla los ingredientes con la ayuda de una cuchara hasta que estén totalmente integrados.
    Lleva a la nevera tapado o envuelto en papel film y deja enfriar unos 10 minutos.
  • Con paciencia, extiende toda la base del molde (lo ideal es un molde mediano de unos 20 o 22 cm) y hornea 10 minutos.
  • Una vez que lo saques del horno, rellena con tu mezcla de quiche favorita y vuelve a hornear 25 a 30 minutos.

Video

Nutrition

Calorías: 259kcal | Carbohidratos: 7g | Proteina: 8g | Grasa: 24g | Grasa saturada: 2g | Grasa polinsaturada: 1g | Grasa monosaturada: 6g | Grasa Transgénica: 1g | Colesterol: 41mg | Sodio: 64mg | Potasio: 15mg | Fibra: 3g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 59IU | Calcio: 72mg | Hierro: 1mg
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