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dip mexicano

Dip Mexicano

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Tiempo de preparación: 15 minutos
Plato: Aperitivo, Cocinar, Entrantes y Aperitivos, Salados
Palabra clave: aguacates, aperitivo, comida mexicana, picoteo
Dieta: Low Carb, Sin frutos secos, Sin gluten
Servings: 6 personas
Author: Adriana

Ingredientes

  • 1 bolsa Doritos o totopos de maíz opciones low carb más arriba
  • 200 g Frijoles o alubias pintas
  • 150 g Queso Gouda
  • 1 tomate
  • guacamole
  • 250 g yogur griego
  • 12 - 15 aceitunas negras
  • pechuga de pollo o chorizo o carne picada...

Elaboración paso a paso

  • Empezamos con el emplatado. En un plato o fuente grande, montamos la base con una capa de frijoles refritos. Yo suelo hacerlo en círculo (más o menos).
  • La siguiente capa es con el pollo (chorizo o carne picada).
  • Seguimos con el queso rallado. Vamos haciendo cada capa un poco más pequeña.
    El tomate en dados.
  • Ahora le toca el turno al guacamole y al yogur griego.
    Por último, decoramos con las rodajas de aceituna negra. En una cesta o bol servimos los Doritos y ¡ya podemos dipear!
    Perdón que tengo que ir a comprar más aguacates... ¡qué hambre!
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