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empanada sin gluten

Empanada sin gluten 1-2-3

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos
Plato: Aperitivo, Cocinar, Entrantes y Aperitivos, Huevos, Pescados y Mariscos, Salados
Palabra clave: aperitivo, celebraciones y eventos, cocina rápida, dieta sin gluten, huevo, picoteo, trucos e ideas
Raciones: 4 personas
Autor: Adriana

Equipment

Ingredientes

Elaboración paso a paso

  • Precalienta el horno a 170º con calor arriba y abajo.
  • Ahora viene la parte 1 - 2- 3:
    1. Extiende una masa de empanada sin gluten en la bandeja de horno que vayas a usar.
    2. Rellena con el pisto, atún (escurrido) y huevo duro.
    3. Cubre con la otra masa de empanada y cierra los bordes. Te recomiendo hacerle una "chimenea" como ves en las fotos y pincharlo con un tenedor. Hornear 30 - 35 minutos hasta que esté dorada la masa.
  • Ojo, si lo tomamos caliente, se deshace mucho. Casi que es mejor dejarlo enfriar, así el sofrito está más espeso y mantiene mejor la forma.
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