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empanada sin gluten
Adriana

Empanada sin gluten 1-2-3

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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 35 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Aperitivo, Cocinar, Entrantes y Aperitivos, Huevos, Pescados y Mariscos, Salados
Ingredientes Equipo Method

Ingredientes
  

  • 1 masa empanada sin gluten ADPAN
  • 80 g pisto de verduras HIDA
  • 150 g atún en aceite de oliva virgen extra
  • 1 huevo duro

Equipo

Method
 

  1. Precalienta el horno a 170º con calor arriba y abajo.
  2. Ahora viene la parte 1 - 2- 3:
    1. Extiende una masa de empanada sin gluten en la bandeja de horno que vayas a usar.
    2. Rellena con el pisto, atún (escurrido) y huevo duro.
    3. Cubre con la otra masa de empanada y cierra los bordes. Te recomiendo hacerle una "chimenea" como ves en las fotos y pincharlo con un tenedor. Hornear 30 - 35 minutos hasta que esté dorada la masa.
  3. Ojo, si lo tomamos caliente, se deshace mucho. Casi que es mejor dejarlo enfriar, así el sofrito está más espeso y mantiene mejor la forma.