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pan de avena y miel sin gluten

Pan de avena y miel sin gluten

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Plato: Acompañamiento, Bizcochos y Tartas, Cocinar, Desayuno, Dulces, Masas Sin Gluten, Merienda
Palabra clave: avena certificada sin gluten, cocina sana, desayuno, dieta sin gluten, merienda, pan sin gluten, repostería, VideoReceta
Raciones: 6 personas
Autor: Adriana

Ingredientes

Elaboración paso a paso

  • Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo. Forramos un molde tipo plum cake (no muy grande).
    * Si vas a usar copos de avena, tritúralos y mide la cantidad una vez triturados.
  • En un cuenco grande echamos la leche y los huevos. Mezclamos.
    Añadimos la miel y mezclamos hasta que esté todo incorporado.
  • Echamos la harina de avena, la sal, el bicarbonato y la levadura química.
    Mezclamos bien hasta obtener una masa homogénea.
  • Lo pasamos al molde (previamente forrado) y llevamos al horno a 180º con calor arriba y abajo. Horneamos en la bandeja de en medio aproximadamente 40 minutos.
    Dejar enfriar por completo en una rejilla antes de cortar.

Video

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