Volver Enlace de correo electrónico
carpaccio de calabacín
Adriana

Carpaccio de calabacín

Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 5 minutos
Plato: Acompañamiento, Aperitivo, Ensalada
Ingredientes Equipo Method Vídeo

Ingredientes
  

  • 1 calabacín
  • queso feta
  • 1 cda. salsa pesto
  • 2 cdas. aceite de oliva virgen extra
  • 1 puñado nueces peladas picadas

Equipo

Method
 

  1. Cortar el calabacín en láminas finas con la ayuda de la mandolina.
  2. Colocar en el plato y salpimentar y añadir un poco de zumo de limón. Decorar con el pesto diluido en AOVE. Añadir el queso feta y las nueces picadas.

Vídeo