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Recetas saludables · Repostería · Panes sin gluten

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7 agosto, 2018

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chocolate chip cookie sin gluten en una taza

dip alcachofas y parmesano

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Has probado el pan de queso? En casa somos unos af

Has probado el pan de queso? En casa somos unos afortunados porque mi cuñada es Brasileña y lo prepara a menudo. Me ha regalado su receta, con permiso para compartirlo contigo! Es muy sencillo. Solamente hay que meter las manos en la masa y es un poco pegajosa! Por eso me pongo guantes. INGREDIENTES:
500 g almidón de yuca
65 g leche
60 g aceite de oliva suave
1 cdita. sal
2 huevos M a l
150 a 200 g queso rallado mezcla de quesos mozzarella y parmesano PROCEDIMIENTO: 1. Hervir la leche con eel aceite y dejar enfriar. Mezclamos con el almidón de yuca. Tienes almidón de yuca eco sin gluten en @planetahuerto (NATURALMENTEADRI es mi código descuento!) 2. Añadimos los huecos y batimos (yo utilizo mi @kitchenaidespana ) pero lo puedes hacer a mano con paciencia. 3. Incorporamos el queso rallado. Es mucho? Si! Es así! 4. Formamos bolas pequeñas, con estas cantidades salen unos 50 panes de queso. Es pegajosa la masa! Truco: ten siempre las manos bien untadas en aceite. * consejo: yo suelo hacer mucho, incluí el doble de la receta y las congelo. Luego solo tengo que hornear a 200 hasta que estén doradas y quedan increíbles. Si vas a congelarlas, escríbeme y te cuento cómo hacerlo para que no se peguen! #pandequeso #singluten #recetasingluten #naturalmenteadri

ABRIL - ha sido un mes de mucho aprendizaje incómo

ABRIL - ha sido un mes de mucho aprendizaje incómodo. Pero cuando echo la vista atrás, veo tantos momentos bonitos… te comparto algunos de ellos.

Alguna vez has soñado con otra forma de trabajar?

Alguna vez has soñado con otra forma de trabajar? Has sentido que puedes aportar mas, ayudar mas? Un trabajo sin horarios rígidos, sin jefes… que se adapta a tu vida y no al revés? Atenta porque el día 9 de mayo en el FASHION AND BEAUTY DAY OUT ofrecemos una charla donde hablaremos de otra forma de trabajar. Plazas limitadas para la charla y previa inscripción. Si esto te interesa, contáctanos. #otraformadetrabajar #flyingfree #ipadayout

Hoy he venido a un sitio que, si eres celíaca/o, p

Hoy he venido a un sitio que, si eres celíaca/o, probablemente te interese mucho guardar 👀🔥
Está en el recinto ferial de Las Rozas (Madrid) y se llama @ardemosburger . Es un foodtruck 100% sin gluten y con algo que, sinceramente, no se encuentra tan fácil: cero contaminación cruzada. Y esto, para mí, lo cambia todo. No es solo “una burger sin gluten”, es una experiencia bastante bestia. BBQ Legend y todavía estoy pensando en ella 😮‍🔥
180 g de carne de chuletón madurada, cheddar ahumado, pulled pork con reducción BBQ texana, bacon crujiente, cebolla crispy, salsa bacon-ranchera, sweet BBQ… y coronada con queso comté madurado 18 meses. Sí. Todo eso junto. Y algo que me gustó especialmente es el origen de todo esto: nace porque había una necesidad real en el mundo celíaco de tener opciones así, sin tener que renunciar a la experiencia completa. Además, ahora mismo están recorriendo España con @thechampionsburger, así que no es un punto aislado… es un proyecto que se está moviendo por muchas ciudades. 📍 En Madrid están en Las Rozas hasta el 10 de mayo.
Si eres celíaca/o, te gusta descubrir sitios nuevos o simplemente quieres una burger espectacular sin complicaciones… guárdalo. Yo no me lo pensaría mucho 😌 #burgersingluten #championsburgersingluten #colaboracion #ardemosburger #naturalmenteadri

El martes tuve la enorme suerte de conocer la nuev

El martes tuve la enorme suerte de conocer la nueva carta 100% sin gluten de @eljapooficial Es MUY BESTIA! No creerás que es sin gluten! Podemos comer todo: Gyozas, Crispy Rice, todo tipo de salsas. De verdad que espectacular!!! Como nos cuidan en @glutenfreeclub.es Gracias @albert_asenso_ y todo el equipo de @eljapooficial por cuidarnos tanto y tan bien! Además tuve la oportunidad de encontrarme con compañeros y ya amigos como @lavecinaceliaca @loti.singluten @singlumadrid @soycelichines @paradise_mkt @glutenfreesister y seguro que me he dejado unos cuantos 😬 #singlutenmadrid #sushisingluten #madridsingluten #naturalmenteadri

Quieres saber qué llevo en esta caja? Es de @plane

Quieres saber qué llevo en esta caja? Es de @planetahuerto así que solamente puede contener productos de calidad y en mi caso, sin gluten! Estoy muy contenta con esta colaboración:
- las pastas de trigo sarraceno están buenísimas. Antes no comiamos casi pasta porque no encontraba ninguna que nos gustara. Estás, además de ingredientes limpios están muy buenas! - El chocolate con sal rosa de la marca de @planetahuerto mejor no lo pidas 😅 ES UN VICIO 😂😂😂 está increíble. - Y que me decís de las conservas? Caballaen AOVE, tomates secos en AOVE y por supuesto hay otras muchas más opciones! - los huevos ecológicos están riquísimos y muy bien de precio! - Anímate a hacer tu pedido en www.planetahuerto.es y no olvides ahorrar con mi código NATURALMENTEADRI #singluten #comprasingluten #planetahuerto #naturalmenteadri

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