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Vegetariano o vegano

Cocinar, Salados, Vegetariano o vegano

Láminas de alcachofas

Cómo me gustan las alcachofas… pero no sabía cocinarlas. Lo intenté una vez y fue un fracaso absoluto. Estaban durísimas, aunque la verdad es que tenían buena pinta. Había visto una foto en Instagram y explicaban muy brevemente cómo se…