galletas de té matcha navideñas

Sábado 17 de diciembre, la propuesta para el Calendario de Adviento sin gluten de hoy viene de la mano de Beatriz Titos (Charlie sin gluten) y son unas deliciosas Galletas de té matcha navideños.

Bea es Psicóloga y está especializada en Patologías Digestivas. A través de su cuenta de instagram nos ofrece muchísima información sobre SIBO y otras patologías del sistema digestivo y además, nos facilita la vida con recetas adaptadas y aptas para todos.

Tiene abierta su agenda de citas, puedes consultar su disponibilidad y pedir tu cita aquí. O puedes enviarle un email.

Muchísimas gracias Bea por animarte a participar en este Calendario de Adviento sin gluten!!! Puedes pinchar en el enlace si te has perdido alguna de las recetas o ideas que ya hemos publicado.

Y ahora, vamos allá con estas riquísimas galletas de té macha navideños.

galletas de té matcha navideñas

Galletas de té matcha navideños

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Plato: Dulces, Merienda, Muesli y Galletas
Palabra clave: galletas navideñas, galletas sin gluten, Receta de Navidad
Calorías: 1175kcal
Autor: Adriana

Ingredientes

Elaboración paso a paso

  • En un bol amasamos la mantequilla (que debe estar pomada y a temperatura ambiente) para cremarla. Le añadimos la sucralosa o el edulcorante que uses e integramos bien. Incorporamos ahora el huevo junto con el aroma de vainilla. 
  • Mezclamos bien y en dos o tres tomos vamos añadiendo la mezcla de harinas, en el último añadiremos el té matcha. Cuando lo tengas pasa a un amasado a mano, dale forma de bola y envuélvela en papel film. Reserva en el frigorífico media hora. 
  • Con la ayuda de un rodillo, amasa hasta conseguir el grosor deseado y córtala con tu corta pasta favorito. Cuando lo tengas nos lo llevamos al horno precalentado, calor arriba y abajo, a 180 durante 15 minutos. Deja enfriar, baña en chocolate blanco y listo.

Video

Nutrition

Calorías: 1175kcal | Carbohidratos: 119g | Proteina: 32g | Grasa: 63g | Grasa saturada: 34g | Grasa polinsaturada: 6g | Grasa monosaturada: 17g | Grasa Transgénica: 2g | Colesterol: 293mg | Sodio: 1321mg | Potasio: 628mg | Fibra: 10g | Azúcar: 12g | Vitamina A: 2487IU | Calcio: 577mg | Hierro: 10mg
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