Cada día tenemos más opciones sin gluten y hoy quiero hablarte de un restaurante que te va a gustar: Grosso Napoletano sin gluten.
Aquí puedes ver un vídeo en mi canal de YouTube.
¿A quién no le gusta la pizza? En Grosso Napoletano sin gluten se han puesto a trabajar para ofrecernos una base de pizza sin gluten donde nadie note que no lleva gluten. Para su elaboración utilizan harinas de arroz, de maíz y de trigo sarraceno y con fermentación lenta de 48 horas. Esto hace que su digestión sea mucho más sencilla pero también consigue sacar unos sabores en la base de pizza que no tienen nada que envidiar a las pizzas tradicionales.
Este restaurante ha apostado por ofrecer locales exclusivos, 100% sin gluten. De esta forma no existe riesgo de contaminación cruzada. *Ojo que tienen restaurantes tradicionales donde no se ofrecen productos aptos para celiacos!!! Pero cuando pruebes la versión gluten free, vas a ver que toda tu familia o amigos no celiacos van a querer ir a la opción sin gluten y sin problema.
Están avalados por FACE que como sabéis es la Federación de Asociaciones de Celiacos de España. Así que están formados en todos los restaurantes y pasan sus controles sin gluten, además de los controles de Sanidad.
Por el momento estos son los locales 100% sin gluten:
BARCELONA:
- Viladecans C.C. The Style Outlets
- Eixample
MADRID:
- C.C. Caleido
- Majadahonda
- Las Salesas
SEVILLA:
- Alameda de Hércules
Pero te recomiendo estar atento a su web porque seguro que siguen abriendo más locales.
QUÉ RICA LA PIZZA SIN GLUTEN…
En Grosso Napoletano sin gluten no sólo nos ofrecen unas deliciosas pizzas senza glutine; tienen toda una carta libre de gluten, apta para celiacos y sensibles al gluten.
Encontrarás una carta con ensaladas, Burrata, carpaccio, foccacia, grissinis pero también postres como un delicioso tiramisú o la pizza de nutella.
Tienen opciones de delivery y también de take away. Aún así, si lo que te gusta es la pizza casera, te animo a probar alguna de mis recetas: pizza casera sin gluten.
