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Dentro de esta categoría Estilo de Vida vas a encontrar todo lo relacionado con la alimentación, establecimientos sin gluten, manualidades para niños, DIY de decoración, hazlo tú mismo para fiestas o eventos especiales, viajes, organización y mucho más.
¿Qué es la avena? Si eres celíaco o sensible al gluten, seguro que has oído en multitud de ocasiones esta pregunta: ¿La avena tiene gluten? Pero si estás en proceso de diagnóstico, recién diagnóstico o esta enfermedad no te toca…
Hace ya unos meses estuve en Barcelona de celebración familiar. No llevaba nada preparado porque no esperábamos tener tiempo libre. Sin embargo, el sábado por la noche nos encontramos mi marido y yo solitos, sin niños y en Barcelona. Rápidamente…
Quizás haya varias fórmulas de plantear la pregunta: ¿Es malo el gluten para nuestra salud? ¿Comer sin gluten es más sano? ¿Adelgaza comer sin gluten? ¿Debo evitar el gluten? ¿El gluten daña mi cuerpo? Antes de pasar a intentar responder…
Creo que no soy la única que tiene que ir a varios supermercados para encontrar toda la variedad de productos sin gluten que utilizo en mi día a día. Por eso hoy quería enseñarte mis productos favoritos de Hipercor sin…
Hoy vamos a la hablar de la Goma Xantana. Descubriremos lo que es y sus usos en la cocina sin gluten. Si aún eres nuevo en el mundo sin gluten, no te asustes, pronto o después aprenderás sobre estos aditivos….
En esta entrada quiero contarte qué es la Sensibilidad al Gluten no Celiaca. Para ello, te iré contando la historia de mi hijo, de 11 años en estos momentos y cómo ha sido su proceso de diagnóstico. Quiero aclarar que…
Hoy vamos a hablar de la quinoa. Vamos a ver qué es y cómo usar la quinoa en la cocina sin gluten. ¿Estás preparado? Uno de los cambios más grandes que uno experimenta cuando empieza a cocinar sin gluten es…
Hace unos años no era tan fácil encontrar aguacates en España. Hoy en día encontramos en muchos sitios, aunque por desgracian no siempre son buenos y ya del precio, mejor no hablamos. Aún así, es una de mis frutas favoritas…
Si aún no conoces Jaca (Huesca) no sabes la maravilla que te estás perdiendo. En seguida te contaré alguna de sus maravillas, aunque la entrada de hoy va sobre Jaca sin gluten. Lo primero que nos sorprendió es que no…
La respuesta a la pregunta ¿cómo se diagnostica la celiaquía? es por desgracia: con mucha dificultad. Quizás porque a veces los síntomas no son claros (como dijimos en el post sobre qué es la celiaquía, no todos los síntomas son…
