Nueces pacanas keto – caramelizadas

Hoy vamos a aprender a hacer de forma súper fácil y rápida, unas nueces pacanas keto – caramelizadas.

¿Alguna vez has hecho un bizcocho o una tarta y crees que «le falta algo»? Verás como para esas ocasiones, estas nueces pacanas keto caramelizadas sin azúcar te van a venir fenomenal.

Yo les he puesto además, canela porque las he usado en otoño y con esta cheesecake de calabaza keto, que realmente ha quedado fenomenal.

Podrás keto caramelizar cualquier fruto seco, lo que te recomiendo es:

1. Que el fruto seco a usar esté crudo
2. El fuego debe estar bajo o bajo – medio ya que no queremos que se queme

Vamos allá con la receta, espero que te guste:

Nueces pacanas keto – caramelizadas

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Prep Time: 2 minutes minutes

Cook Time: 5 minutes minutes

Course: Dulces, Postre, Sin Horno

Palabra clave: pacanas caramelizadas, pacanas keto

Dieta: Keto, Low Carb, Paleo, Sin gluten, Sin huevo, Sin lácteos

Servings: 0

Author: Adriana

Equipment

• Fogones

Ingredients

• 50 g nueces pacanas
• 30 g mantequilla
• 2 cdas. eritritol
• 1 cdita. canela en polvo
• ⅛ cdita. goma xantana opcional

Instructions

• Corta las nueces pacanas, aunque también lo podrías hacer con las pacanas enteras.
• En una sartén, derrite la mantequilla con el eritritol y la canela. Añade las pacanas y remueve a fuego lento.
• Cuando se hayan tostado un poco las pacanas puedes añadir la goma xantana aunque es opcional.
• Deja enfriar y rompe en trocitos. ¡Ya está listo para usar!

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