Creo que esta ha sido la receta de este calendario de adviento que más éxito ha tenido en casa. Les ha encantado el sabor y la presentación. Y como este árbol de Navidad de Hojaldre es tan fácil de hacer, os cuento cómo, esperando que os guste tanto como a nosotros.
Puedes ver el vídeo con el paso a paso AQUÍ.
Necesitamos 1 o 2 láminas de hojaldre sin gluten, ya que según el tamaño que quieras hacer el árbol, necesitarás 1 para un arbolito pequeño y 2 si lo quieres más grande. Yo he usado 2 láminas de Schar y no ha quedado ni un poco…
Lo primero es darle forma de triángulo a las planchas de hojaldre sin gluten. Como verás en el vídeo, es muy sencillo. Cubrimos la plancha inferior de pesto. El que he usado yo es de la marca Koro. Me encantan sus productos y siempre tengo pesto en la nevera, tanto este verde como el pesto rojo. Pero también puede ser casero.
Cubrimos con la otra plancha de hojaldre y sellamos la parte inferior del triángulo. Si quieres, puedes hacer también un «tronco» para el árbol con un poco de hojaldre que sobra. El resto del hojaldre lo vamos a usar en otra receta pero hasta el día así que puedes congelarlo).
Ahora llega el momento de formar el árbol. Haremos cortos transversales sin llegar al centro del triángulo, como puedes ver en el vídeo. Luego lo retorcemos para formar las ramas del árbol y pintamos con huevo batido para que coja color durante el horneado.
Con unos 20 minutos a 180º debería estar dorado ya el hojaldre y se sirve y come caliente.
¿Qué te ha parecido? Si te ha gustado y te animas a hacerlo, no olvides etiquetarme (en redes soy @naturalmenteadri).
¿Te has perdido recetas anteriores? Aquí tienes todas las recetas de este calendario de adviento sin gluten:
CALENDARIO DE ADVIENTO SIN GLUTEN
Hola Adri.
He mirado en la web de Koro el puesto verde (el que indican como vegano). No sé si he mirado bien ya que al descargar la ficha del producto buscando que indiquen libre de gluten, veo que no marcan con una cruz la opción, cuando sí lo hacen en vegano o libre de lactosa, por ejemplo.
Me genera dudas de que sus productos sean libres de gluten pues, a pesar de leer también su información sobre alérgenos.
Gracias
Hola Aida,
La verdad que es un poco confuso pero Koro es una empresa alemana y aquí entienden que si en los ingredientes no hay ninguno con gluten y en contaminación o trazas, tampoco, el producto es sin gluten. Se que en españa es diferente (aunque he leído que están pensando en cambiarlo) así que si no te sientes cómoda, puedes usar otra marca 😉 un saludo, Adri