Estas rocas de chocolate son el dulce perfecto. Son fáciles de hacer, son rápidas, por supuesto son sin gluten y además puedes personalizarlas tanto como quieras.
Disfruta del vídeo con el sencillísimo paso a paso
Cuando uso frutos secos, siempre recomiendo usar frutos secos de calidad. Para mí, esos son los de Meditts. Puedes comprar en su web y disfrutar de un 10% de descuento en la compra con el código MANUALIDADES10.
Por otro lado, tenemos el chocolate. También tiene que ser bueno, para mi gusto, mejor con un 70% de cacao. Si lo encuentras sin gluten y endulzado con stevia, mejor aún. Pero es difícil. A veces encuentro uno de Chocolate Torras con un 72% de cacao, muy bueno.
Esta receta de rocas de chocolate es facilísima, solamente tenemos que derretir el chocolate, en el microondas a potencia media o al baño maría, siempre con cuidado que el cuenco no toque el agua hirviendo.
Mezclamos el chocolate derretido con los frutos secos y lo vamos colocando sobre una bandeja o fuente forrada con papel de horno (esto es importante o sino se pegarán al plato). A mí me gusta añadirle un poco de sal, me encanta el contraste de sabores que se crea.
Lo llevamos unos minutos a la nevera y ya lo tenemos listo.
Lo mejor es guardarlo en frío hasta el momento de consumir. Pero también hacen un regalo muy bonito si lo metes en una caja metálica o bolsa transparente.
Pincha en el título si te has perdido alguna de las recetas o ideas anteriores.
Ya llevamos unos cuantos días con el calendario de adviento y cada día te recuerdo que mis ebooks están con una promoción muy especial. Hay mucho trabajo detrás de cada libro, detrás de cada receta. Rebajarlos no es fácil pero me hace mucha ilusión que los tengas, así que por eso, he ideado lo siguiente:
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Si tienes cualquier duda, puedes mandarme un email o dejarme un comentario por aquí.
