Llevo algo más de 3 meses haciendo una dieta baja en hidratos de carbono y sin azúcares y aunque tengo menos hambre y ganas de picar entre horas, hay veces que necesitas un snack que sea apto para esta dieta y por supuesto sin gluten.
Aunque no es difícil tener ideas para picar o para llevar aptas para la dieta keto, he pensado reunir una lista lo más larga posible para ayudarte si te estás iniciando en este estilo de vida.
Mis opciones no son todas 100% saludables. Trato de ofrecer alternativas y según tus necesidades y tu hambre, puedes elegir. Lo que sí está claro es que si quieres algo fácil para tomar como snack keto y sin gluten, es importante que tengas estos alimentos en tu despensa y nevera. De esta forma, evitarás tentaciones de comer algo con hidratos o con azúcar.
SNACKS KETO CASEROS
Para estos snacks puede requerir algo de elaboración, en algunos casos más o menos sencilla.
- Cuenco de fruta (frutos rojos, melón cantaloupe, coco, melocotón)
- Smoothie o batido de fruta y leche vegetal
- Yogur griego con granola sin carbohidratos
- Un yogur de coco o griego (busca que sea bajo en carbohidratos) con crema de frutos secos
- Yogur griego con fruta y granola
- Galleta de crema de frutos secos
- Frutos secos (30 gramos) – los más bajos en carbohidratos son nueces pacanas y nueces de Brasil
- Nata montada casera con fresas
- Queso con frutos secos
- Queso con crackers keto: hay diferentes recetas en internet, con queso, al horno… estos crackers de semillas quedan muy ricos y son bastante sencillos.
- Pepino y queso Philadelphia
- Torreznos – asegúrate que son sin gluten
- Una onza de chocolate negro sin azúcar
- Frutos secos cubiertos de chocolate negro – ojo con la cantidad, que es un vicio.
- Uno / dos huevos duros
- Un vasito de gazpacho
- Un vasito de salmorejo sin pan
- Un pudding de chia
- Crema de frutos secos. Así sin más, con una cuchara. Prometo que yo no lo hago, pero lo incluyo porque sé de buena fe que hay quien sí lo hace… También sirve mojar con una onza de chocolate.
- Tortitas de harina de coco
- Una infusión – a veces es sensación de hambre y no tanto hambre real.
- Fat bombs – yo nunca las he hecho, pero es un snack muy típico en la dieta keto.
- Aceitunas
- Pescado en lata: atún, salmón, sardinas…
- Tomates cherry, palitos de apio, rábanos
- Embutido: jamón ibérico, jamón cocido o pavo
- Palitos de verdura con guacamole
- Palitos de verdura con tzatziki
- Pepinillos en vinagre
- Brownie keto en una taza (2 minutos) – adaptar receta, explicado en el enlace
- Tarta de zanahoria keto en una taza (2 minutos) – adaptar receta, explicado en el enlace
SNACKS KETO COMPRADOS
Esta lista de snacks son opciones keto y sin gluten. Se trata de productos procesados de los que no debemos abusar, pero pueden ser útiles para viajes o momentos puntuales.
Todos los enlaces son patrocinados a mi tienda Amazon. Es decir, si compras a través de estos enlaces, yo me llevaré una pequeña comisión, que contribuye a que pueda seguir creando contenido para Manualidades Sin Gluten.
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- Snack de queso tipo Cheesies – son snacks de queso cheddar, gouda, emmental o de cabra y no contienen carbohidratos!
- Barritas de nueces Keto: Barritas de distintos sabores, de coco, nueces o chocolate y contienen 2 carbohidratos.
- Barritas de chocolate Keto: chocolate sin azúcar y sin gluten.
- Esta propuesta es una americanada que quizás no guste a todos: es carne seca que se conoce como Beef Jerkey (aunque claro que si pensamos en la mojama… ).
- Cortezas de cerdo: Esta versión viene con 3 sabores diferentes: tradicional, sal marina y ajo.
Ahora te toca a ti, ¿cuáles son tus snacks keto favoritos?
