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No me considero una experta en cuanto a tóxicos. Sin embargo, a lo largo de los últimos meses, he ido tomando más medidas para intentar reducir la exposición a tóxicos en casa. Como celiaca, debo cuidar al máximo mi alimentación;…
¡Por fin me han salido las pepitas de chocolate blanco! Mira que esta receta me ha dado guerra… he hecho en total 4 intentos. Quería mantener los ingredientes lo más sencillos posibles pero que los resultados fueran buenos. En realidad…
Plato muy típico de Francia, las galettes o crepes de trigo sarraceno, son en origen sin gluten. Siempre debemos verificar que no tienen contaminación cruzada ni trazas, pero es un plato súper versátil y como vamos a descubrir hoy, súper…
