Hoy en nuestro calendario de adviento te propongo una idea muy original para regalar: un brownie en un tarro. Es el regalo perfecto para los amantes del chocolate y brownie lovers.
A mí me encanta regalar algo que he hecho yo misma. Y como tengo amigos y familiares que les encanta mis brownies, pues esta es una forma estupenda de mandarles un brownie que pueden prepararse cuando quieran.
Es importante, si quieres que la receta sea sencilla, que solamente lleve cacao puro en polvo y no haya que derretir chocolate al baño maría. De esta forma, puedes seguir las instrucciones y quedará un brownie sin gluten delicioso.
Instrucciones para la etiqueta:
Verter todos los ingredientes en una bol grande. En un bol pequeño batir 3 huevos y 240 gramos de aceite de oliva suave o aceite de coco. Combinar todos los ingredientes y repartir, con ayuda de una espátula en un molde de horno. Hornear a 180º durante 25-30 minutos.
¿Qué te ha parecido? ¿Te gusta la repostería? A mí me encanta pero reconozco que pasar de hacer repostería tradicional a repostería sin gluten tiene su curva de aprendizaje. No todas las harinas se comportan de la misma manera y a veces, las cosas pues no me quedaban bien.
Tras más de 7 años probando, aprendiendo y practicando, conozco bien las harinas y almidones sin gluten y creo que puedo decir que mi repostería sin gluten es muy rica y nadie nota que no tiene gluten.
Si tú quieres aprender recetas fáciles sin gluten, que funcionan y así poder preparar deliciosos bizcochos, galletas, magdalenas y mucho más sin gluten, no te pierdas mi libro Repostería Fácil Sin Gluten. En él te doy 18 recetas básicas, fáciles, ricas y súper versátiles para que le pierdas el miedo a la repostería gluten free.
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Tus recetas de repostería sin gluten de referencia: ¡fáciles, deliciosas, súper esponjosas y que siempre son un exitazo!
Equipment
Ingredientes
INGREDIENTES TARRO
- 120 g cacao en polvo
- 130 g mix de repostería SCHAR
- 225 g azúcar de coco
- 50 g azúcar blanco
- chips de chocolate al gusto
- nueces peladas opcional
INGREDIENTES A AÑADIR (ETIQUETA):
- 3 huevos M
- 240 g aceite de oliva suave
Elaboración paso a paso
- Seguir las instrucciones del vídeo para preparar el tarro de brownie sin gluten.
- Para cocinar: echar todos los ingredientes del tarro en un bol grande y mezclar con una varilla.
- En un cuenco mediano, batir los huevos y el aceite de oliva. Combinar todos los ingredientes hasta que quede una masa densa y homogénea.
- Echar a un molde de horno cuadrado y extender hasta las esquinas. Hornear a 180º (horno precalentado) durante 25 – 30 minutos.
