No podía hacer un calendario de adviento sin gluten y no incluir una receta fácil y deliciosa de cupcakes de Navidad. Yo he hecho una receta fácil de mi pan de plátano, aquí te dejo la receta enlazada.
También podrías hacer mi receta de magdalenas sin gluten con harinas naturales.
O podrías hacer mi versión súper fácil de mi libro Repostería Fácil Sin Gluten. Recuerda que seguimos con descuentos de Navidad! Te cuento más al final de este post.
Y si ya lo quieres más fácil aún, podrías incluso usar magdalenas de supermercado sin gluten si no tienes tiempo de hornear.
El frosting es súper sencillo. Solamente necesitas queso de untar o Philadelphia y azúcar glas (puedes incluso hacerlo si tienes una batidora potente; yo lo hago con mi Vitamix).
FROSTING CUPCAKES DE NAVIDAD
- 50 g queso Philadelphia
- 100 g azúcar glass
- 3 – 4 gotas colorante alimentario
Lo ideal para poder hacer una decoración bonita es tener diferentes boquillas en la manga pastelera. Se puede hacer sin ellas, pero generalmente no queda tan bonito y toca «alisar» la superficie con una espátula o la parte de atrás de una cuchara.
Estas mangas pasteleras son desechables y vienen con diferentes boquillas.
Esta idea es estupenda para hacer con los más pequeños de la casa. Se divierten mucho cocinando, ensuciando y luego, claro, comiéndolo es lo más divertido.
Espero que estés disfrutando este Calendario de Adviento sin gluten. Si te has perdido alguna receta, puedes pinchar aquí y ver todas.
e-book mezclas de harinas sin gluten para repostería
Hoy te presento mi ebook: Mezclas de harinas sin gluten para repostería.
En este libro quiero enseñarte a usar …
