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Hoy traigo una receta de comida Mexicana: enchiladas de pollo con queso crema y además, con un truco para hacerlo más sencillo. La comida Mexicana suele ser laboriosa (aunque cada minuto invertido merece la pena), así que no siempre tenemos…
¡Te has salido mamá! Esta fue la reacción de mi hijo a esta receta de lomo de cerdo en salsa de manzana. La verdad que estaba muy bueno pero lo que él no sabía es que llevaba escondida en la…
¿Has probado alguna vez a hacer un Bizcocho de chocolate en una taza? Esta receta te va a sorprender por su sencillez, pero sobre todo, por su sabor, textura y esponjosidad. Me encantan las recetas en una taza. Son rápidas,…
El pan de queso o pao de queijo se ha convertido en uno de nuestros favoritos sin gluten. Se trata de un pan muy típico en Brasil y me enseñó a hacerlo mi cuñada Tania, que es brasileña. Es tan fácil de…
Hace ya tiempo que tenía ganas de probar a hacer pan casero… antes incluso de saber que era celiaca. Con el voto en contra de mi marido, me compré una panificadora y comenzaron mis pruebas de pan. Pero no duró…
Hay tantas formas de hacer guacamole seguramente como personas o casas donde se haga. En mi casa nos gusta muy simple. Sin especias y sin nada más que aguacates. ¿Quiere decir que no se puede hacer de otra forma? Absolutamente…
El banoffee es sin duda la mejor tarta fría del mundo. Sin horno, súper rico y por supuesto en versión sin gluten. ¿A quién no le gusta preparar un postre rico y súper fácil? De esos que dejan a todo el…
Creo que ya me vais conociendo y sabéis lo que me gusta la comida mexicana… Hoy os traigo una receta increíble: Dip Mexicano En inglés se le llama 7 layers dip, por que son 7 capas; pero no os asustéis que…
Lo siento, de verdad que sí. Siento traerte, en estas fechas tan cerca de verano, una receta tan increíblemente buena… pero es que llevo días soñando con chocolate y sólo pensar en la forma de donuts y ¡tengo una sonrisa…
Parece increíble que se pueda hacer un bizcocho sin huevo y sin gluten y que esté esponjoso y rico. Yo descubrí que era celiaca a los 37 años. A estas alturas de mi vida, no me conformo con cualquier dulce; quiero…
