El otoño es una estación preciosa: los días se vuelven más frescos, las hojas caen y apetece el plan de manta y té calentito. Pero con el cambio de estación también llegan los primeros resfriados, la bajada de defensas y…
Desde hace tiempo me interesa todo lo que tenga que ver con la salud, el bienestar y los pequeños gestos que mejoran nuestro día a día. El agua, que consumimos a diario, es uno de esos elementos clave. Y después…
Si estás en la perimenopausia o sientes que algo ha empezado a cambiar en tu cuerpo, quiero compartir contigo algunas cosas que a mí me han ayudado. No es una fórmula mágica, pero sí un conjunto de hábitos y elecciones…
Si tienes previsto hacer un viaje a Andorra, quiero dejarte en esta entrada a mi web, todas las opciones sin gluten que he encontrado en el principado vecino. Estas son todas las opciones de Andorra, sin contar con las opciones…
No me considero una experta en cuanto a tóxicos. Sin embargo, a lo largo de los últimos meses, he ido tomando más medidas para intentar reducir la exposición a tóxicos en casa. Como celiaca, debo cuidar al máximo mi alimentación;…
No suelo seguir las modas o recetas virales de redes sociales. Pero a veces uno no se puede resistir y en este caso, merece la pena. Esta tarta de cheesecake invertida en versión sin gluten, no sólo es divertida sino…
Me habéis preguntado muchísimas veces cómo usar la harina de coco. Y es que es complicadillo. Vaya por delante que tampoco soy una maestra en el dominio de la harina de coco, pero sí que la he usado ya desde…
Qué difícil es encontrar cebolla crujiente sin gluten, ¡verdad? ¡Es casi misión imposible! Pero hoy te traigo una receta de tortilla de patata con cebolla crujiente y es que tengo un as bajo la manga. La cebolla crujiente de Moara…
Este bizcocho de naranja sin gluten es un básico. Fácil, rico y rápido. Si además tienes un molde bonito como el que yo he utilizado, parece que eres una gran experta en repostería. Pero no es necesario grandes conocimientos para…
¡Las galletas que te traigo hoy te van a encantar! Son sin gluten, sin huevo, sin azúcar refinado y están deliciosas. Estas galletas de crema de avellana son súper sencillas de preparar. Como estamos cerca de San Valentín, les he…
