Si eres celiaco o sensible al gluten, estoy segura de que conoces Leon The Baker. Llevan desde 2014,en Londres y desde 2016 en Madrid preparando deliciosos panes sin gluten hechos de masa madre.
Dentro de su variedad de productos, tienen una línea de panes y dulces ecológicos como el pan de molde de germinados, panecillos de hamburguesa, las cookies ecológicas (están buenísimas!), muffins y también una selección de harinas ecológicas.
Hace un tiempo que abrieron un local en Las Rozas, que se llama Leon The Bakery (con y al final) ya que queda muy cerca de su obrador principal. Desde aquí, atienden al resto de locales en Madrid, algunos de ellos en el Corte Inglés. Puedes ver todos los locales en su web.
En este local en Las Rozas, puedes desayunar, merendar y por supuesto comprar para llevar. El otro día estuve con mis hijos y grabamos este vídeo.
Además puedes comprar online y con un gasto de 29€, los gastos de envío son gratuitos. Se envían en menos de 24 horas a la comunidad de Madrid. El resto de península y Baleares, los envíos salen entre 24 y 48 horas desde el pedido.
Si aún no conoces esta panadería 100% sin gluten, te recomiendo que pruebes ya los panes de Leon The Baker. Tienen una enorme variedad de panes para adaptarse no solo a todos los gustos sino también a tus necesidades nutricionales.
