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Si aún no conoces las carnitas, no sabes lo que te estás perdiendo. Si ya las conoces pero no sabes hacerlas, estás a punto de descubrir lo fáciles que son de hacer. Esta es otra receta que hago en la…
Hoy te quiero proponer algunas recetas sencillas para celebrar San Valentín. Y eso que no soy de celebrar el día de los Enamorados. Pero no por qué no me guste,, sino porque unos días antes cumplen años mi familia (todos,…
Ya nos vamos conociendo… sabemos que tenemos muy poco tiempo libre y a veces, aunque queramos una cena sana y equilibrada, no nos da la vida. Por eso hoy traigo otra receta rápida, fácil, rica y por supuesto sin gluten:…
Bueno, pues ya conoces mis tres debilidades: chocolate, queso y patatas fritas. Sí, ya sé que no es muy sano. Hace tiempo que hice estas patatas fritas en el microondas. Son “fritas” entre comillas porque ya verás que en realidad,…
Me declaro amante del queso y del chocolate, por supuesto, pero hoy la receta va de salado: se trata de un queso brie envuelto en hojaldre sin gluten y relleno con corazones de alcachofa, tomates secos en aceite de oliva…
Hoy traigo una receta de comida Mexicana: enchiladas de pollo con queso crema y además, con un truco para hacerlo más sencillo. La comida Mexicana suele ser laboriosa (aunque cada minuto invertido merece la pena), así que no siempre tenemos…
¡Te has salido mamá! Esta fue la reacción de mi hijo a esta receta de lomo de cerdo en salsa de manzana. La verdad que estaba muy bueno pero lo que él no sabía es que llevaba escondida en la…
¿Has probado alguna vez a hacer un Bizcocho de chocolate en una taza? Esta receta te va a sorprender por su sencillez, pero sobre todo, por su sabor, textura y esponjosidad. Me encantan las recetas en una taza. Son rápidas,…
El pan de queso o pao de queijo se ha convertido en uno de nuestros favoritos sin gluten. Se trata de un pan muy típico en Brasil y me enseñó a hacerlo mi cuñada Tania, que es brasileña. Es tan fácil de…
Hace ya tiempo que tenía ganas de probar a hacer pan casero… antes incluso de saber que era celiaca. Con el voto en contra de mi marido, me compré una panificadora y comenzaron mis pruebas de pan. Pero no duró…
