corona caprese

La receta de hoy, nuestro segundo día del calendario de adviento sin gluten, es muy sencilla: una corona caprese. Para ello solamente necesitamos 3 ingredientes y unos palillos.

Vamos a hacer la clásica ensalada caprese de tomate y queso mozzarella pero le vamos a dar un toque navideño. Con la ayuda de unos palillos, vamos a pinchar tomates cherry, queso mozzarella en bolitas y lo vamos colocando en un plato redondo.

En el centro servimos salsa pesto y decoramos la guirnalda con un poco de romero fresco (o lo que tengas a mano, puede ser también alguna hoja o decoración navideña). Así sin más historias, tenemos un aperitivo bonito y divertido para estas Navidades.

Si te animas a hacerlo, no te olvides de etiquetarme en redes, @naturalmenteadri ❤️

¡Feliz Navidad!

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