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Una de las ciudades más antiguas de Europa, en esta entrada sobre Viena sin gluten, te comparto mi experiencia en la ciudad. Asímismo te recomendaré qué visitar y te contaré donde comer y muy rico sin gluten. He de aclarar…
Cada día tenemos más opciones sin gluten y hoy quiero hablarte de un restaurante que te va a gustar: Grosso Napoletano sin gluten. Aquí puedes ver un vídeo en mi canal de YouTube. ¿A quién no le gusta la pizza?…
¿Sólo dispones de un día en Múnich? Kein problem! En esta entrada quiero proponerte una ruta para descubrir lo más importante de la ciudad en un sólo día así como dejarte opciones sin gluten para hacer tus comidas, meriendas o…
La receta de hoy es súper sencilla, con ingredientes que seguramente tengas en la nevera: un riquísimo carpaccio de calabacín. Además, está riquísimo y es una acompañamiento o primero muy saludable. Son muy poquitos ingredientes pero una de las claves…
El menú de esta semana es una versión de menú batch cooking low carb o bajo en carbohidratos. Vamos a hacer: Con este menú vamos a poder preparar varios platos, utilizando también ingredientes de despensa o en la nevera, para…
A la hora de viajar, la celiaquía no me ha impedido moverme. Ni un poco. Me encanta viajar y pienso seguir disfrutando de este privilegio mientras pueda. En unos días salimos de viaje y ya estoy preparado mi maleta, la…
Hace unos meses tuve la oportunidad de pasar un fin de semana en Copenhague. No es mucho pero es una ciudad pequeña, muy manejable caminando y con algunas opciones ricas sin gluten. Nosotros viajamos desde Berlín, donde residimos en estos…
Lo sé, parece mentira pero la verdad es que nunca había hecho hummus casero. Sabía que era sencillo de hacer en casa pero no me había animado aún. Origen y almidón resistente: Se trata de una receta árabe; el significado…
Me encanta desayunar huevos. Creo que ya te habrás dado cuenta. Y uno de mis temas pendientes son los huevos pochados. Los he hecho en el microondas para esta receta tan rica de Huevos Turcos pero no me terminaba de…
