Esta receta es una adaptación del mejor brownie del mundo, el de mi madre. Por eso, puedo afirmar con toda seguridad que este, es el mejor brownie sin gluten que existe. Hay más recetas de brownies, de hecho he probado…
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Esta receta es una adaptación del mejor brownie del mundo, el de mi madre. Por eso, puedo afirmar con toda seguridad que este, es el mejor brownie sin gluten que existe. Hay más recetas de brownies, de hecho he probado…
Con lo que me gusta la Navidad, no podía no gustarme terminar un año y comenzar el siguiente! Aunque por mi actividad como profesora de inglés, la mayor época de reflexión es el fin de curso. A finales de agosto…
Las bolsas de cereales en casa vuelan… ¡no duran ni dos días! Y tampoco es que los cereales tipo muesli o granola sean muy baratos. Ni sanos. A veces llevan todo tipo de aceites y azúcares que no necesitamos tomar….
Esta receta de macarrones de quinoa con espinacas ha sido una revolución en casa. Es muy fácil, rápida de preparar y es una cena perfecta: sana y muy completa. Queda como si fuera una especie de lasaña pero con macarrones. ¡Mis…
Hoy vamos a hacer estos deliciosos círculos de chocolate con frutos secos. Siempre que los hago son un exitazo y si lo acompañas con una presentación bonita, ¡nadie creerá que son caseros! ¡Me encanta el chocolate! Uno de mis mayores…
A la plancha, ahumado, en la barbacoa, al horno, con soja… me encanta el salmón de mil maneras, pero hay un restaurante en Jaca (Huesca) que nos encanta… Casa Fau. La Cocina es muy pequeña y desde que descubrimos mi…
¡Qué calor que está haciendo en Madrid! En unos días tengo un evento en casa (del que ya os he dado alguna pista: Fiesta Mexicana y comida para Fiesta Mexicana) y pensando en el postre, no me veía capaz de…
La primera vez que hice estos donuts de calabaza sin gluten coincidió con la primera vez que hice algo dulce sin gluten. Tenía mucho miedo, lo que había probado de supermercado había ido directo a la basura… ¿y si ya…
Hoy os traigo una receta súper fácil de preparar: si tan sólo necesitas 4 ingredientes; no puede ser más sencilla. Es perfecto como aperitivo o como parte de un picoteo. El dip de alcachofas y queso parmesano está buenísimo untado en…
La Navidad no sería lo mismo sin la Casita de Jengibre (o Gingerbread House). Al menos no en casa. Es una tradición americana que llevamos años haciendo en Navidad. Ahora es muy sencillo porque se encuentra en muchas tiendas, cuando…