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¿Qué te parece si te digo que puedes hacer muesli sin gluten en sartén? No necesitas encender el horno ni hacer grandes cantidades. En tan sólo 10 minutos, tienes granola o muesli para 3 o 4 días. Hace tiempo publicaba…
Hoy te invito a conocer un lugar sin gluten en el corazón de Malasaña (Madrid): el Restaurante Okashi Sanda. Cuando pensamos en comida Japonesa, en seguida se nos viene a la mente sushi. Pero resulta que en Madrid, hay un…
Hoy quiero hablarte de Costco, un supermercado al por mayor americano que están en Sevilla y en Getafe (Madrid). En 2019 tienen previsto abrir en Las Rozas, aunque ya se ha retrasado esta apertura varias veces. Aún así espero que…
Muchos me habéis hecho esta pregunta: ¿qué es la olla de cocción lenta? Así que finalmente me he animado a grabarte un pequeño video explicando: qué es la olla lenta (o también muy conocido por su nombre comercial CrockPot) y…
*ACTUALIZACIÓN, lamento tener que informaros que Celiberry ha cerrado sus puertas. Hoy quiero presentarte Celiberry un obrador sin gluten y también a la emprendedora que está detrás de este proyecto y que conozcas un poco más de este precioso local ubicado…
Hace unos días tuve la oportunidad de escaparme un fin de semana a Londres. Es una ciudad que me encanta, donde tenemos grandes amigos (de esos que son familia) y donde comer sin gluten me ha resultado muy sencillo. Sin…
Todos sabemos que comer sin gluten es caro. Por eso hoy, quiero darte algunas ideas para comer sin gluten sin gastar mucho dinero. Y es que a veces se nos olvida que hay muchísimos alimentos que naturalmente no contienen gluten y que,…
Hace relativamente poco que descubrí la marca Lékué y fue gracias a la celiaquía. El primer producto que llamó mi atención fue la panera. En cuanto me hice con ella me puse a practicar y me sorprendió lo sencilla que…
Hoy vengo con una entrada un poco diferente; quiero hablar de cómo puedes organizar tu despensa para evitar la contaminación cruzada (con el gluten). Además de contártelo por escrito, he preparado un pequeño video donde te enseño cómo he organizado…
Ya estamos en Septiembre y eso quiere decir que empezamos el colegio! En estas fechas siempre me planteo cómo volver a una dieta lo más sana y variada posible (como en este post donde daba algunas ideas de cómo conseguir…
