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Hace ya unos años que subí la receta original de pao de queijo que me enseño a hacer mi cuñada, brasileña. Desde que comenzara en un estilo de vida low carb, he soñado con cómo adaptar esa receta para poder…
La yuca me encanta. Eso ya no sorprende a nadie. Desde los panes de queso pasando por la masa de yuca para hacer todo tipo de maravillosas masas sin gluten. Pero lo crujientes que están estos chips de yuca, no…
Descubre qué es el almidón resistente y sus propiedades beneficiosas para tu salud.
Eso es, hoy vamos a aprender a empanar sin pan. Hay un mundo de posibilidades, pero hoy quiero centrarme en las que me parecen más ricas y saludables. Así que no voy a entrar en doritos, cortezas de cerdo o…
¿Eres fan de las alitas de pollo crujientes? Entonces esta receta de alitas de pollo con salsa de coco te va a encantar. Son súper sencillas de preparar y se pueden hornear tanto en horno convencional como en el la…
Lo siento para los amantes del arroz en paella, obviamente esto no es una paella de verdad. Pero si sigues una dieta baja en carbohidratos, esta paella de arroz konjac se parece lo suficiente a una de verdad.Se puede preparar…
Esta semana traigo una propuesta de Meal Prep con carne de ternera. Como vimos en este vídeo de meal prep de desayunos, consiste en preparar varios alimentos o recetas de una vez y así luego podemos disfrutar durante varios días,…
Hoy quiero enseñarte cómo hacer arroz en la olla multicooker, olla multifunción o instant pot. Es una maravilla. Fácil y rápido y lo mejor, que siempre queda en su punto. Si no sabes qué es la olla multicooker o no…
Hoy te traigo una entrada diferente; vamos a ver varias recetas que nos van a ayudar a desayunar mejor, más saludable pero sin hacer esfuerzo cada día. ¿Cómo es eso? Vamos a aplicar la idea de meal prep (preparar un…
Los muffins de huevo son un exitazo en mi casa. Es una receta súper fácil de preparar y perfecta para incluir en tus planes de meal prep. Se trata de preparar los huevos en el horno con la ayuda de…
