Parece increíble que se pueda hacer un bizcocho sin huevo y sin gluten y que esté esponjoso y rico. Yo descubrí que era celiaca a los 37 años. A estas alturas de mi vida, no me conformo con cualquier dulce; quiero…
Nueva web Manualidades Sin Gluten
7 enero, 2018
El motivo de esta entrada es presentarte la nueva web de ♥ Manualidades Sin Gluten ♥ Lo que comenzó como una idea un poco descabellada – crear un blog sin tener ni idea de páginas web, blogs, etc. – se ha convertido…
Muffins de plátano y chocolate
5 enero, 2018
El otro día tenía unos plátanos ya pasados, de esos que están tan feos que sabes que nadie se los va a comer (que estén bien marrones). Suelo hacer un pan de plátano con ellos, pero esta vez tenía ganas…
Hay mañanas que por mucho que compre pan sin gluten, que congele uno, que lo que sea… no tengo pan. O simplemente hay mañanas ahora con el frío, que el cuerpo me pide algo calentito: un cuenco de porridge sin…
Esta receta es una adaptación del mejor brownie del mundo, el de mi madre. Por eso, puedo afirmar con toda seguridad que este, es el mejor brownie sin gluten que existe. Hay más recetas de brownies, de hecho he probado…
Con lo que me gusta la Navidad, no podía no gustarme terminar un año y comenzar el siguiente! Aunque por mi actividad como profesora de inglés, la mayor época de reflexión es el fin de curso. A finales de agosto…
Las bolsas de cereales en casa vuelan… ¡no duran ni dos días! Y tampoco es que los cereales tipo muesli o granola sean muy baratos. Ni sanos. A veces llevan todo tipo de aceites y azúcares que no necesitamos tomar….
Esta receta de macarrones de quinoa con espinacas ha sido una revolución en casa. Es muy fácil, rápida de preparar y es una cena perfecta: sana y muy completa. Queda como si fuera una especie de lasaña pero con macarrones. ¡Mis…
Hoy vamos a hacer estos deliciosos círculos de chocolate con frutos secos. Siempre que los hago son un exitazo y si lo acompañas con una presentación bonita, ¡nadie creerá que son caseros! ¡Me encanta el chocolate! Uno de mis mayores…
Cómo hacer salmón marinado
3 enero, 2018
A la plancha, ahumado, en la barbacoa, al horno, con soja… me encanta el salmón de mil maneras, pero hay un restaurante en Jaca (Huesca) que nos encanta… Casa Fau. La Cocina es muy pequeña y desde que descubrimos mi…
