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Cuando tienes que empezar una dieta sin gluten, los dos mayores miedos suelen ser: el pan y la repostería (quizás para algunos también la pasta). Hoy traigo un nuevo descargable donde te cuento cómo convertir recetas de repostería a nuestro mundo…
A veces dudo si mi tarta favorita es el brownie o si prefiero la tarta de zanahoria sin gluten (conocida en inglés como Carrot Cake). Así que en aquellas ocasiones que tengo que preparar varias tartas, llevo una de cada…
Hace muy poco que probé por primera vez esta receta: brownie de limón sin gluten; pero ya es una de mis favoritas! Si te gustan los cítricos, la textura gooey (pegajosa) del brownie y un toque ácido, este se va…
Hoy te traigo una deliciosa sopa fría, perfecta para el verano: una crema de melón cantalupe. Este melón naranja siempre me ha encantado, pero es cierto que también puedes hacer la receta utilizando un melón normal (tipo galia o piel…
Hoy te traigo una receta deliciosa. Una tarta de queso o cheesecake de chocolate sin gluten. Es muy sencilla de preparar y son ingredientes fáciles de encontrar, sin gluten. Puedes hacer la versión sin lactosa sustituyendo el queso crema tipo…
Yo no sé qué pasa en mi casa… compro plátanos y vuelan. A la semana siguiente compro plátanos y no se comen ni uno… se ponen marrones, feos y ya sí que no los quiere nadie. Pero no hay que…
La receta de hoy es súper sencilla, con ingredientes que seguramente tengas en la nevera: un riquísimo carpaccio de calabacín. Además, está riquísimo y es una acompañamiento o primero muy saludable. Son muy poquitos ingredientes pero una de las claves…
Seguramente preparar fresas bañadas en chocolate sea uno de los postres más fáciles del mundo… pero también puede que sea de los más ricos. Cuando en una receta solamente tenemos dos ingredientes, es importante que ambos sean de calidad. En…
Me encanta desayunar huevos. Creo que ya te habrás dado cuenta. Y uno de mis temas pendientes son los huevos pochados. Los he hecho en el microondas para esta receta tan rica de Huevos Turcos pero no me terminaba de…
Sí, eso es. Hoy vamos a hacer granola o muesli en la air fryer. Es rápido, mancha muy poco y queda igual de rico que en el horno. Incluso más crujiente, ¿es eso posible? En el vídeo, verás que he…
