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Hacer encurtidos (conservar algo en vinagre) es súper sencillo. Pero hasta que no me he puesto a hacer estos pepinillos en vinagre, no me lo terminaba de creer. Vamos a ver el paso a paso y vas a poder comprobar…
Hoy te traigo una receta sencilla y deliciosa de brochetas de pollo con limón y ajo. Parece que por fin está llegando el buen tiempo así que vamos a ir haciendo recetas más acordes con esta época del año. Además,…
Esta versión de coliflor rebozada en la freidora de aire no sólo es fácil de preparar sino que está riquísima y por supuesto, es sin gluten. Esta receta es perfecta para todos los haters de la coliflor… y en mi…
En el vídeo de hoy vamos a preparar un pollo asado en la Instant Pot. Pero además, mientras que se hace el pollo, aprovecharemos para hacer unas verduras en la freidora de aire. Te enseñaré a cortar el pollo para…
Hoy quiero ofrecerte una sesión de batch cooking rápido en la freidora de aire. Esto quiere decir que vamos a cocinar un total de 5 platos o ingredientes en la air fryer que podremos combinar para facilitarnos las comidas /…
Qué rico un buen pan de ajo sin gluten para acompañar un plato de pasta boloñesa. Me lleva a mi años de infancia. En Estados Unidos es común comer espaguetis con albóndigas y salsa de tomate… similar a la boloñesa…
Llega el otoño y nos apetecen recetas calentitas, con sabores y aromas típicos de esta época: canela, cardamomo, nuez moscada, jengibre… esos son los olores que vienen a mi memoria. Como por fin ha llegado el otoño, os dejo un…
En realidad no vamos a cuajar la tortilla de patatas en freidora de aire. Pero sí que vamos a pochar las patatas, en mi caso también la cebolla y el calabacín. De esta forma ahorrarás tiempo, utilizarás menos aceite (mucho…
Hoy te traigo una deliciosa sopa fría, perfecta para el verano: una crema de melón cantalupe. Este melón naranja siempre me ha encantado, pero es cierto que también puedes hacer la receta utilizando un melón normal (tipo galia o piel…
Esta receta de ñoquis de batata te va a sorprender. No sólo porque quedan riquísimos, sino porque son mucho más fáciles de preparar de lo que pudieras pensar. Bueno, al menos a mí me han sorprendido para bien. La parte…
