Los muffins de huevo son un exitazo en mi casa. Es una receta súper fácil de preparar y perfecta para incluir en tus planes de meal prep. Se trata de preparar los huevos en el horno con la ayuda de…
Básicos de Cocina, Cocinar, Hablemos de ingredientes, Masas Dulces, Masas Sin Gluten, Panes, Pizzas, Tutoriales
Qué es el Psyllium
17 enero, 2021
¿Qué es el Psyllium? Imagino que en más de una ocasión has visto una receta con este ingrediente. El Psyllium es la cáscara de la semilla de la Plantago Ovata, originaria de la India e Irán. La semilla entera es beneficiosa…
Cupcakes de chocolate keto
10 enero, 2021
Hoy te comparto mi última receta de cumpleaños: cupcakes de chocolate keto. Este año no me apetecía tarta, me apetecía algo un poco diferente pero con mucho chocolate. Además, he querido hacerlo con harina de coco ya que me escribís…
Me encanta las galletas. Creo que es lo que más me gusta de los dulces. Dentro de las galletas, me chiflan las cookies. Así que he estado probando y afinando una receta con trocitos de chocolate hasta que he llegado…
4 regalos de Navidad de mujeres emprendedoras
21 diciembre, 2020
Hoy quería hacer un post un poco diferente pero muy especial. Quiero proponerte 4 ideas de regalos de Navidad muy especiales porque detrás de cada propuesta, hay mujeres emprendedoras. Si eres emprendedor, sabes las horas que hay detrás de cualquier…
Mini Panettone Keto
20 diciembre, 2020
Este año estoy que tiro la casa por la ventana. Yo creo que con esto del Covid tenemos ganas de disfrutar más aún de la Navidad. Así que además de mi receta de Roscón de Reyes keto, me he animado…
El olor a jengibre me lleva de vuelta a las navidades de mi infancia. Por eso cuando Celi&Go me ofrecieron colaborar en su calendario de adviento, estas casitas de galletas de jengibre sin gluten vinieron en seguida a mi cabeza….
Acompañamientos sin gluten
9 diciembre, 2020
Hoy vengo con un post de ideas. A veces no sé con qué acompañar las proteínas, así que hoy he decidido hacer un listado de acompañamientos sin gluten y también muchas opciones bajas en carbohidratos. ¿A ti también te ha…
¡¡Después de multitud de intentos, por fin puedo decirte que he conseguido hacer un Roscón de Reyes Keto muy rico!! Por fin podemos disfrutar de este delicioso dulce navideño: A continuación te cuento un poco sobre su elaboración, ingredientes, sustituciones…
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Qué es la olla multicooker?
22 noviembre, 2020
Seguramente ya habrás oído hablar de las ollas multifunción, olla multicooker o también conocido por muchos como Instant Pot (aunque esto en realidad es una marca). ¿Qué es la olla multicooker? Se trata de una olla a presión eléctrica. Esto…
