Este año estamos tan ocupados que no hemos tenido tiempo de decorar la casa de Navidad. A mis hijos les daba mucha pena así que cuando vi en Instagram este árbol de Navidad DIY de Carmen, de Mi Low Cost…
Ensalada de quinoa con salsa de mostaza
17 diciembre, 2018
En una cena con amigos, Eliya llevó esta ensalada de quinoa con salsa de mostaza y nos encantó a todos. Enseguida le pedí la receta y con su permiso, pero dándole a ella todo el crédito de la receta, hoy…
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Qué es la olla de cocción lenta?
12 diciembre, 2018
Muchos me habéis hecho esta pregunta: ¿qué es la olla de cocción lenta? Así que finalmente me he animado a grabarte un pequeño video explicando: qué es la olla lenta (o también muy conocido por su nombre comercial CrockPot) y…
Si me sigues en redes sociales, ya sabrás que me encantan los saraos, fiestas y celebraciones. Pero la parte que más disfruto es planeado y planificándolos. Puede que pienses que para organizar una comida o cena especial, necesites mucho tiempo,…
Celiberry: un obrador sin gluten en Pozuelo
27 noviembre, 2018
*ACTUALIZACIÓN, lamento tener que informaros que Celiberry ha cerrado sus puertas. Hoy quiero presentarte Celiberry un obrador sin gluten y también a la emprendedora que está detrás de este proyecto y que conozcas un poco más de este precioso local ubicado…
¿Te gusta la calabaza? ¿Has intentado incorporarlo en bizcochos, magdalenas o repostería en general? Hoy traigo una sencilla receta de galletas de calabaza con trocitos de chocolate, por supuesto sin gluten y además sin lactosa. Me encantan los frutos del…
¿Conoces los Bagels? Es un pan judío, de los judíos inmigrantes en Polonia. Tiene la particularidad de que primero se hierve y luego se hornea. Tradicionalmente se ha hecho con harina de trigo. Pero ya me he encargado yo de…
Brownie con harina de coco (sin gluten y sin azúcar)
7 noviembre, 2018
Hoy traigo una receta sin gluten y sin azúcar refinado; pero con un sabor y textura que hasta los no celíacos han dado el visto bueno. Se trata de un brownie con harina de coco. Estoy intentado utilizar otras harinas…
