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Si has llegado hasta aquí pero realmente no estás muy seguro de qué es el Batch Cooking, no te pierdas esta entrada (pincha aquí). Pero en este post y vídeo quiero darte una idea de batch cooking con un menú…
Has oído hablar del batch cooking? Si estás en instagram, seguro que sí. Parece que con el inicio de 2022 todos nos hemos vuelto locos con él. Pero, ¿qué es? Definición de batch cooking: El batch cooking (o cocinar por…
Si sigues una dieta low carb y echas de menos el pan, esta receta de hogaza de trigo sarraceno low carb es para ti. En mi caso, creo que echo más de menos hacer pan que comerlo. Pero es cierto…
¡Qué bien lo hemos pasado en este directo! (Haz click en el vídeo si te lo perdiste). Hemos hecho una riquísima pizza de trigo sarraceno y coco. Me encanta cómo estas dos harinas se combinan entre sí. Cada una por…
Hoy vamos a preparar un riquísimo brownie low carb de nutella. Tiene un increíble sabor a Ferrero Rocher; es sin gluten, sin lácteos y sin azúcar, pero con un sabor y una textura brutales. Le he dado ese nombre porque…
Este año el Roscón de Reyes ha quedado fenomenal. He querido cambiar algunas harinas y además, mis amigos de Ketónico me pidieron que lo hiciera para ellos usando su ghee y su eritritol. Con todo ello ha quedado un espectacular…
Hoy traigo una receta que hago año tras año. Un pavo asado relleno con cítricos y hierbas aromáticas. En casa lo solemos comer para Thanksgiving o Acción de Gracias en Noviembre. Pero también es una receta perfecta para las Navidades….
Si tengo que elegir un sólo chocolate o bombón que me encante, son sin duda, los Ferrero Rocher. Por eso no sé cómo no había hecho antes una versión de Ferrero Rocher low carb. ¿Igual creía que era muy dífícil?…
Hoy quiero darte 5 claves para un Roscón perfecto. Cada año llega Enero y nos apetece disfrutar de un Roscón de Reyes, independientemente del estilo de vida o dieta que hagamos, ¿verdad? Sin embargo, cada año, recibo cientos de consultas…
La idea de esta receta de Donuts sabor Roscón de Reyes es ofrecer una alternativa sencilla para los que os apetezca el sabor del Roscón, sin la complicación de prepararlo. No esperes la misma textura porque no se parecen en…
